Bellissima, que significa "hermosa" en italiano, es una marca que redefine la elegancia a través de la conciencia ambiental. Producido en las prestigiosas tierras del noreste de Italia, este Rosé es fruto de una viticultura responsable que prescinde de pesticidas y productos químicos sintéticos. Su creación responde a la búsqueda de un vino que celebre la belleza natural y el bienestar, logrando certificaciones que garantizan un proceso estrictamente vegano y orgánico en cada etapa de su elaboración.
Temperatura Ideal: Se recomienda servir muy frío, entre 6°C y 7°C, para apreciar plenamente su carácter espumoso y fresco.
Copa Sugerida: Copa tipo Flauta o Tulipán para preservar la efervescencia y potenciar los aromas frutales.
Decantación: No requiere; se recomienda abrir y servir al momento para disfrutar de su vivacidad.
NOTAS DE CATA
Vista: Presenta un color rosa pálido y brillante, engalanado por burbujas finas y muy persistentes que denotan su refinada elaboración.
Nariz: Ofrece un bouquet afrutado y fresco donde destacan notas delicadas de fresa y cítricos. Se perciben matices vibrantes de grosellas y el carácter refrescante del pomelo rosado.
Boca: Es un vino nítido, limpio y armonioso. Su paso por el paladar es fresco, con una estructura equilibrada que varía entre un perfil seco y un dulzor muy ligero (7-8 gr/L) según la versión, manteniendo siempre una elegancia constante.
Final: Culmina en un final placentero y equilibrado que invita a seguir disfrutando de su frescura natural.
MARIDAJE
Gracias a su perfil limpio y armonioso, este Rosé es ideal para maridar con una amplia gama de platos ligeros. Es el acompañante perfecto para sushi y mariscos frescos, así como para una pasta primavera con vegetales de estación. Su certificación vegana lo convierte en la pareja ideal para quesos de origen vegetal y bandejas de frutas frescas, siendo una opción versátil y sofisticada para cualquier celebración.
