{"product_id":"ricardo-dumas-seleccion","title":"RICARDO DUMAS SELECCIÓN 750 ML","description":"\u003cdiv style=\"line-height: 1.6; color: #333; font-family: 'Inter', 'Segoe UI', Arial, sans-serif; max-width: 800px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"border-bottom: 2px solid #E60000; padding-bottom: 5px; color: #e60000; font-size: 18px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px;\"\u003eDESCRIPCIÓN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRicardo Dumas Selección\u003c\/strong\u003e es el resultado de un proceso de elaboración pausado y extremadamente cuidadoso, donde el tiempo es el ingrediente principal. Nacido de una vendimia manual en viñedos propios, este vino destaca por realizar la \u003cstrong\u003efermentación maloláctica directamente en barrica\u003c\/strong\u003e, una técnica que aporta una complejidad y textura superiores desde su origen. Tras una crianza de \u003cstrong\u003e16 meses en madera\u003c\/strong\u003e y un reposo de \u003cstrong\u003edos años en botella\u003c\/strong\u003e, este vino alcanza una redondez impecable, saliendo al mercado solo cuando ha logrado su máxima armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura Ideal:\u003c\/strong\u003e Servir entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCopa Sugerida:\u003c\/strong\u003e Copa tipo Bordeaux de gran cáliz para permitir la apertura de sus matices especiados y torrefactos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDecantación:\u003c\/strong\u003e Al haber pasado dos años reposando en botella, se recomienda decantar por unos 30 a 45 minutos para oxigenar su estructura y despertar toda su riqueza aromática.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"border-bottom: 2px solid #E60000; padding-bottom: 5px; margin-top: 25px; color: #e60000; font-size: 18px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px;\"\u003eNOTAS DE CATA\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un color rojo granate limpio y brillante, embellecido con reflejos violáceos que denotan su excelente conservación y estructura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De una complejidad notable y rica en matices. Sobresalen las \u003cstrong\u003efrutas negras\u003c\/strong\u003e acompañadas de una elegante paleta especiada de \u003cstrong\u003evainilla y canela\u003c\/strong\u003e, culminando con distinguidos toques torrefactos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Se muestra \u003cstrong\u003esedoso y magistralmente estructurado\u003c\/strong\u003e. Su paso por el paladar es un ejercicio de equilibrio absoluto, ofreciendo una textura envolvente que se siente madura y plena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e Culmina en un final elegante, distinguido y de gran persistencia, dejando un recuerdo de madera noble y fruta madura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"border-bottom: 2px solid #E60000; padding-bottom: 5px; margin-top: 25px; color: #e60000; font-size: 18px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px;\"\u003eMARIDAJE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su impecable redondez y estructura sedosa, este \"Selección\" es ideal para acompañar platos de sabores profundos y texturas ricas. Armoniza a la perfección con \u003cstrong\u003esolomillo de ternera, cordero asado, carnes rojas a la parrilla\u003c\/strong\u003e y guisos de legumbres con embutidos ibéricos. Su complejidad especiada también lo hace un aliado excelente para quesos curados de oveja y platos que incorporen salsas con toques de pimienta o chocolate negro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hill Brothers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48596437696752,"sku":"WERD0701","price":21.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/3064\/4976\/files\/WERD0701.jpg?v=1766508846","url":"https:\/\/shop.hillbrotherspr.com\/products\/ricardo-dumas-seleccion","provider":"Hill Brothers","version":"1.0","type":"link"}