PRA VINERA PINOT NOIR RESERVE 750 ML ^{En oferta}

DESCRIPCIÓN

Pra Vinera Pinot Noir Reserve es un tributo a la honestidad del terruño californiano; su nombre, que significa "Campo de Viñas", evoca la conexión primordial entre la tierra y el hombre. Bajo la dirección técnica de Stefano Migotto, este vino nace de una profunda reflexión sobre el esfuerzo necesario para elevar los sabores primarios de la uva a su punto máximo de expresión. Es un Pinot Noir que equilibra la frescura vibrante con una técnica depurada, logrando una complejidad que respeta la delicadeza intrínseca de la variedad.

• Temperatura Ideal: Servir ligeramente fresco, entre 14°C y 16°C, para realzar su perfil frutal y sedosidad.
• Copa Sugerida: Copa tipo Borgoña (Pinot Noir) de cáliz ancho para favorecer la aireación de sus aromas terrosos.
• Nota del Sommelier: Un vino fresco, frutal y delicadamente especiado, diseñado para paladares que valoran la honestidad del fruto y la elegancia técnica.

NOTAS DE CATA

• Vista: Presenta un color rojo rubí traslúcido y brillante, con destellos granates que denotan su elegancia y correcta evolución.
• Nariz: Despliega una fragancia fresca y cautivadora dominada por notas nítidas de cerezas rojas y frambuesas recién cosechadas.
• Boca: Revela una complejidad sutil y sofisticada. Se perciben matices de tierra húmeda, vainilla y especias finas que aportan profundidad a un cuerpo medio. Su acidez está perfectamente equilibrada, sosteniendo la estructura frutal con ligereza.
• Final: Su paso por boca es marcadamente sedoso, culminando en un final suave, armonioso y notablemente persistente.

MARIDAJE

Debido a su perfil delicadamente especiado y equilibrado, este Pinot Noir es un acompañante excepcional para platos de intensidad media que busquen una armonía sutil:

• Carnes Nobles: Maridaje ideal para ternera, venado y aves de corral asadas a las finas hierbas.
• Platos Terrosos: Su estructura resalta con risottos de setas, hongos silvestres y vegetales asados al horno.
• Quesos de Carácter: Excelente con Gouda ahumado y Cheddar, donde las notas de vainilla del vino complementan la cremosidad del queso.