El Agarena Cava Rosé es una creación de Bodegas Murviedro, una casa que combina la tradición vinícola española con una visión contemporánea de frescura y delicadeza. Elaborado bajo el riguroso método tradicional (Champenoise), este Cava realiza su segunda fermentación en el silencio de la botella, un proceso artesanal que garantiza una integración magistral del carbónico y una estructura de gran elegancia. Es un espumoso que captura la esencia vibrante del Mediterráneo en cada burbuja.
Temperatura Ideal: Servir muy frío, entre 6°C y 8°C.
Copa Sugerida: Copa tipo flauta o, preferiblemente, copa tipo tulipán para permitir que los aromas frutales y cítricos se expresen plenamente.
Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.
NOTAS DE CATA
Vista: Presenta un sofisticado y atractivo color rosa pálido (piel de cebolla). Destaca por sus burbujas finas y persistentes que ascienden rítmicamente hasta formar una corona elegante en la superficie.
Nariz: Despliega una armonía aromática donde los frutos rojos (fresa silvestre y cereza) conviven con notas frescas de manzana verde, pera y flor de cítricos, aportando una complejidad refrescante.
Boca: Se siente vibrante y refrescante desde el primer contacto. El paladar disfruta de un equilibrio perfecto entre la acidez cítrica y la suavidad de la fruta roja, culminando en un final limpio, sugerente y muy distinguido.
Carácter: Fresco, frutal y delicado, definido por una burbuja de alta calidad que acaricia el paladar.
MARIDAJE
Su versatilidad y finura lo convierten en una opción excelente como aperitivo de bienvenida. Armoniza de maravilla con entrantes gourmet, mariscos, sushi y ensaladas complejas que incorporen elementos frutales o frutos secos. También es el compañero ideal para postres ligeros a base de bayas o simplemente para celebrar momentos especiales con un toque de distinción rosada.
